金陵风景城邦大酒店
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餐厅与美食

金海湾国际美食
菜式:自助餐
营业时间:7:00-21:30
餐厅地点:酒店一楼

作为酒店重点餐饮美食项目——金海湾国际美食自助餐厅,网罗多个国家和地区的经典美食,菜品丰富之多达350余项,包含西餐、中餐、东南亚菜色、印度美食等,让您尽情享受"走进金海湾 吃遍全世界"的朵颐快感;是您邀约三两好友品尝国际美食,感受异域风情的最佳之选。


招牌美食

大理石芝士蛋糕

这款蛋糕源于古老的希腊,为了供应第一届雅典奥运会而制作,由古罗马人将它传播到了整个欧洲,在19世纪跟着移民们传到了拉丁美洲。这款芝士蛋糕是根据芝士有硬度,鲜奶有松软度而组合制成,在结构上比一般的芝士蛋糕扎实,而质地上又比一般的蛋糕松软,口感上亦比一般的蛋糕湿润。


黄梅果芝士派

这是鸡蛋与奶酪的完美结合,以特别的烘焙方式造就了其独特的口感。它与其他蛋挞不同的地方就在于其口感更加浓厚,奶酪的香味让您久久不能忘怀,介于布丁与蛋挞之间的弹性,使您有全新的感觉!


榛子蛋糕

这是一款坚果类的蛋糕,富含丰富的蛋白质、矿物质和维他命元素,是女士们首选的甜品。香醇味道,伴着酸甜的果酱,中和了黄油的油腻,带给您非凡的享受,金陵风景城邦大酒店为您展现完美的蛋糕时刻,给懂生活的你


美式巧克力蛋糕

这是巧克力蛋糕中经典又独树一帜的一款,漂亮又不失典雅的分层,闪亮的淋面,能称得上是一件艺术品。咬一口,松软又略带弹性的口感,浓郁的巧克力味瞬间让您感到好满足,一层又一层的口感让您充满惊喜!


柠檬起司蛋糕

芝士是奶制品中的贵族,它不仅有着丰富的蛋白质还有人体必需的矿物质、各类维他命元素。柠檬的丰富营养价值和药理功效是总所周知的,金陵风景城邦大酒店的这款蛋糕,在制作过程中对芝士加以处理,使得它更加贴切与水果汁的搭配,因此它可谓是人见人爱。


马卡龙

在甜点界被誉为"少女的酥胸",带着羞涩神秘而又甜美的色彩,从文字上看"Macaron"是法文,但是不折不扣的意大利甜点。据说16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯萨琳嫁给法国国王亨利2世后,患了思乡病,于是国王吩咐厨师做出了马卡龙博取她的欢心。一枚漂亮的马卡龙在灯光的照射下,泛着微微的光泽,饼身下有一圈漂亮的蕾丝裙,入口十分酥脆,这种外酥内软的迷人滋味只有风景城邦大酒店的马卡龙搭配上红茶才能发


芦笋冻

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。这道菜用水把芦笋焯水不用油高温烹调,最大限度保留了其营养价值,然后和西式的蔬菜清汤一起做成芦笋冻,在夏日中食用无论口感和色泽都能让你感到清新


生拌三文鱼

三文鱼以其鲜美嫩滑的口感和极高的营养价值广受大家的喜爱。西餐中的香煎三文鱼排以其鲜嫩多汁的口感一直以来都是每个高档西餐厅不可或缺的一道招牌菜。但是要真正的达到肥嫩润滑的口感还是以生吃为最好。这道生拌三文鱼选用了最新鲜的挪威冰鲜三文鱼配上厨师精心制作的西餐冷拌汁,一定能让你有焕然一新的口感


酸甜大虾杯

新鲜鲜甜的虾配上可口多汁的甜橙,在食用时再加入酸甜微辣的泰式汁酱相信一定是一道让你爱不释口的开胃菜


少女青春红豆冰沙

这是一种由红豆、珍珠、水果加上冰沙制成的具有一种独特口感的美味,特别适合在酷暑难耐的时候享用,带给人们一种新入心脾的凉爽


烤蕃茄冷汤配和新鲜帝王蟹肉

厨师用加入香料和特级初榨橄榄油的有机蕃茄做的西式番茄冷汤,吃起来口感细腻酸甜适中,若再配上鲜嫩爽口的帝王蟹肉,便是一道精美可口的夏季健康菜。


海鲜果冻

海产品无论其鲜美的口感还是营养价值一直以来都颇受食客的亲睐,在这款菜肴中使用的北极贝 阿拉斯加雪蟹肉 活虾肉和新鲜贝肉每一种都是食客最爱的海产,我们把这四种原料放在一起让它们的口味互补,再配上鲜嫩的生菜……美味,妙不可言!


冷奶香鸡肉卷

把鸡肉整张取下卷入用鸡肉 奶油 西式香料 和各种蔬菜制成的鸡肉慕斯,用专门的西餐烹饪手法把它烤熟。放冷 切片与摆盘,吃起来是由淡渐浓细腻又不失口感,是西式冷菜中的传统代表菜


冷鸭卷

鸭肉是西菜中经常使用到的原料,其最具代表性的菜无疑是西餐热菜中的烤鸭胸配橙味汁和冷菜的鸭肉卷。但是也有很多人不喜爱鸭肉的腥味而不爱食用,所以这次制作时我们把鸭肉用香料进行了腌制,然后在卷入的馅中搬入了胡椒洋葱等香辛原料,经过较长时的低温蒸制,相信能让食客享受到这道传统菜肴不一样的味道