宜兴云湖国际会议中心
流连云湖 灵之来兮
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餐厅与美食

陶都中餐厅
菜式:中餐
营业时间:午餐:11:00-13:30 晚餐:17:00-20:30
餐厅地点:二楼

陶都厅是酒店的零点餐厅,位于酒店二楼。宜兴素以"陶的古都"而享誉海内外,故以"陶都"名之。酒店拥有2600多亩纯天然绿色无污染生态农场,精选本地绿色无污染原散养家禽、时令野菜、有机果蔬、天然水产等高档食材,应用、创新金陵新菜系为每一位贵宾打造特色云湖佳肴。


招牌美食

云湖有机鱼头

此菜为江苏云湖国际会议中心酒店经典美食,选取主料:有机鱼头1只(约3500克-3750克)。主要步骤为:选料—宰杀—分档—摘洗—煎面—洗刮—熬汤—去腥增香—调味。此菜特点:汤汁浓稠乳白,肉松嫩骨酥香,鲜香无比。 此菜曾招待过无数名人政要,深得好评。